description du poste

Vous garantissez le suivi rigoureux des recettes et leur application sur les lignes de production. Vous faites l'analyse des causes des déviations qualité et proposer des actions correctives. Vous agissez comme relais pour l'équipe T&I (Technology & Innovation) sur le site. Vous êtes la référence pour la gestion de la station levain et les processus associés. Vous offrez une expertise interne sur toutes les questions relatives à la qualité des produits. Vous coordonnez la documentation des recettes et des processus pour une traçabilité optimale. En tant que Technologue, votre mission principale sera d'assurer la mise en œuvre de notre stratégie de "Product Leadership" sur notre site de production. Vous agirez en tant qu'expert interne pour garantir la conformité des produits aux normes de qualité les plus strictes et jouerez un rôle essentiel dans l'amélioration continue de nos procédés. Vous êtes de préférence titulaire d'un diplôme d'ingénieur ou équivalent par l'expérience. Vous avez une première expérience dans le domaine de la sécurité alimentaire ou la technologie alimentaire. Une expérience en tant que boulanger et/ou dans le secteur de la boulangerie est un grand atout. Vous avez une expertise en gestion des procédés de production et des systèmes qualité. Vous avez un esprit analytique pour identifier et résoudre les problématiques complexes. Vous avez la capacité de travailler de manière autonome tout en collaborant avec des équipes transversales.

Vous rejoindrez une entreprise familiale internationale dotée d'une solide vision à long terme, où plus de 5 000 collègues enthousiastes s'investissent ensemble et sont animés par cinq valeurs fortes. Nous investissons dans un environnement de travail agréable par le biais de divers événements sportifs et d'équipe. Vous pouvez littéralement goûter notre passion chaque jour, grâce à nos produits de pointe frais et innovants. Vous contribuez à la construction d'un monde meilleur ; le développement durable est une priorité au sein de notre entreprise. Vous avez la possibilité de grandir et de vous développer dans un environnement très dynamique. Notre Académie LLBG vous aide à devenir la meilleure version de vous-même. Un package financier intéressant, des chèques-repas, une assurance hospitalisation, une assurance groupe et 10 jours de congés supplémentaires en plus des congés légaux. Vous avez la possibilité de retrousser vos manches, de prendre des initiatives et de contribuer à faire la différence.