description du poste

Vos Responsabilités clés
• Leadership & Coaching : Diriger, motiver et planifier le travail de votre équipe cuisine. Vous optimisez les processus et suivez la performance via un feedback constructif.
• Expertise Restauration : Garantir une cuisine savoureuse, saine et variée. Vous gérez les retours clients et organisez des événements thématiques pour dynamiser le site.
• Gestion Opérationnelle : Coordination des commandes (denrées et investissements), suivi des livraisons, facturation et respect strict des normes de sécurité alimentaire.
• Interface Logistique : Faire le pont entre la cuisine et les services de soins pour une fluidité totale.
ProfilProfil recherché – Responsable de site culinaire
• Manager confirmé·e : Solide expérience dans la gestion d’équipe et de site, idéalement en restauration collective, cuisine centrale ou environnement alimentaire similaire.
• Chef d’orchestre opérationnel : Capacité à traduire des procédures et standards culinaires en organisation fluide et performante sur le terrain.
• À l’aise avec les outils : Bonne maîtrise de MS Office et des logiciels de gestion de production, de commandes et de stocks en restauration.
• Leadership & soft skills : Excellente communication, sang-froid en période de forte activité, et grande capacité d’adaptation dans un environnement rythmé et en constante évolution.

OffrePourquoi postuler ?
• Un rôle stratégique où vos talents de gestionnaire de personnes sont valorisés.
• Un équilibre vie professionnelle/vie privée respecté grâce à des accords clairs.
• Un parcours de formation complet (systèmes de gestion, sécurité alimentaire, planning).
• Une ambiance de travail stimulante au sein d’une équipe soudée.
Prêt(e) à relever le défi?
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