description du poste

Ce qui a commencé comme une petite entreprise familiale est aujourd'hui un acteur international dans le domaine des services de la Qualité de Vie. Sodexo offre une gamme élargie de services qui améliorent le bien-être des personnes, tels que la maintenance des installations techniques, la réception, le nettoyage, le gardiennage, la gestion des espaces verts et des services de restauration. Tous ces services, nous les mettons en place dans des lieux de travail et de vie variés : organismes publics, entreprises, écoles et universités, prisons, résidences et hôpitaux. Nous sommes convaincus que la Qualité de Vie de nos clients et consommateurs commence avec celle de nos propres collaborateurs. Votre bien-être au travail est donc l'une de nos priorités. Chez Sodexo, vous atterrissez dans un environnement stimulant où vous pouvez développer vos talents et où vous pouvez compter sur un accompagnement continu de votre carrière. Avec près de 3000 collègues (dont 54% de femmes) répartis en Belgique, vous êtes la clé de notre succès. Vous êtes à la recherche d'un job stimulant dans une entreprise stable? La fonction suivante répond peut-être à vos attentes. En tant que sous-chef de cuisine dans notre restaurant d'entreprise WN23, vous avez la responsabilité conjointe, avec le chef-gérant, des tâches suivantes : Mise en place et production en cuisine chaude et froide de plus de 2000 passages Vous apportez du support à vos collègues dans leurs tâches quotidiennes Vous organisez et coordonnez les activités des équipes Vous assurez le service durant les heures d'ouverture du restaurant Vous participez à l'élaboration des menus et assurez les commandes de marchandises Vous garantissez une qualité constante de la prestation et du service Vous gérez les stocks de manière optimale Vous êtes garant du bon respect des normes d'hygiène et de sécurité, en toutes circonstances Vous avez une expérience réussie d'au moins cinq ans dans une fonction similaire acquise en restauration Vous êtes passionné de cuisine et avez une expérience reconnue en restauration de collectivité de plus de 1000 repas Vous maitrisez les principes de la cuisine végétarienne Vous avez un sens aigu du collectif, l'intérêt du client et de l'équipe est votre priorité Vous êtes capable de diriger, de former et de motiver les équipes de cuisine Outre la cuisine, votre sens du service et votre approche commerciale sont vos principaux points forts Vous faites preuve d'autonomie et de proactivité Vous êtes dynamique, flexible et prenez aisément des initiatives Vous adoptez un mindset zero risk et vous ne faites pas de compromis sur la sécurité. Que ce soit la vôtre, celle de vos collègues, du client ou celle de toute autre partie. Une fonction passionnante dans une organisation dynamique qui met l'accent sur les possibilités de formation et de développement personnel. Un lieu de travail situé à Wavre, dans le Brabant Wallo... Production, Hygiène, HORECA, Service de sécurité, Sens du service, Norme EN Originele vacature is te vinden op StepStone.be – Maak nu een Jobagent aan op StepStone en vind je droombaan! https://bit.ly/2jPYsZC Vind gelijkaardige jobs, informatie over werkgevers en carrièretips op StepStone.be! Original job ad is published on StepStone.be - Set up a Jobagent at StepStone now and find your dream job! https://bit.ly/2jPYsZC For similar jobs, information on employers and career tips visit StepStone.be! La version originale de cette offre d'emploi est disponible sur stepstone.be – Créez maintenant votre Job Agent sur StepStone et trouvez le job de vos rêves ! https://bit.ly/2jPYsZC Trouvez des jobs similaires, des informations sur les employeurs qui recrutent et des conseils de carrière sur stepstone.be!

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