description du poste

Beschrijving van het bedrijfOnze klant organiseert al sinds 1988 stijlvolle feesten, bedrijfsevents en privégelegenheden in een uniek kader. Wat ooit begon als een familiebedrijf is vandaag een gevestigde waarde in de regio — mét behoud van die warme, persoonlijke aanpak. De keuken vormt het kloppend hart van hun werking, en het team streeft altijd naar culinaire verfijning en topservice. Beschrijving van de functie Dagelijkse ondersteuning van de Chef in de keukenorganisatie Voorbereiden, bereiden en presenteren van gerechten volgens hoge kwaliteitsnormen Aansturen van het keukenteam tijdens banketten en events Zorgen voor orde, netheid en naleving van de HACCP‐voorschriften Mee opvolgen van voorraad en bestellingen Actief meedenken over seizoensmenu's en creatieve suggesties Vlot samenwerken met de zaalverantwoordelijke en het eventteam Jouw profiel Je hebt ervaring als Sous‐Chef, Eventchef, Keukenverantwoordelijke of een soortgelijke functie. Gedreven juniors zijn zeker ook welkom. Je bent organisatorisch sterk en weet een team aan te sturen. Je bent stressbestendig, flexibel en werkt met oog voor detail. Je hebt kennis van klassieke en moderne kooktechnieken. Je staat open voor avond‐, weekend‐ en feestdagwerk in functie van events. Je spreekt Nederlands of Frans, en kan je vlot uitdrukken in de andere taal? Dan is dat een plus! Taalvaardigheden Engels (troef) Begrijpen : Vaardig - (C1) Schrijven : Vaardig - (C1) Lezen : Vaardig - (C1) Spreken : Vaardig - (C1) Frans (troef) Begrijpen : Vaardig - (C1) Schrijven : Vaardig - (C1) Lezen : Vaardig - (C1) Spreken : Vaardig - (C1) Nederlands (troef) Begrijpen : Vaardig - (C1) Schrijven : Vaardig - (C1) Lezen : Vaardig - (C1) Spreken : Vaardig - (C1) Voordelen van de betrekking Aantrekkelijk loonpakket, afgestemd op jouw ervaring Veelzijdige job met verantwoordelijkheid en ruimte voor initiatief Creatieve omgeving waarin je kan meebouwen aan seizoensmenu's Professioneel, stabiel team waar collegialiteit en kwaliteit centraal staan Doorgroeimogelijkheden en kansen tot verdere specialisatie #J-18808-Ljbffr