description du poste

Voor ons restaurant met Spaanse, Belgische en zuiderse keuken zijn wij op zoek naar een sous-chef.

• Je doet de dagelijks mise-en-place van de keuken.
• Je bereidt de gerechten samen met de chef. Dit zijn voornamelijk tapas en kleine gerechten.
• Je ontvangt bestellingen en zet deze weg.
• Daarnaast neem je het onderhoud van de keuken op jou.

• Je beschikt over een diploma hotelschool.
• Ervaring is geen vereiste maar een pluspunt.
• Je weet van aanpakken, kan zelfstandig werken maar ook in teamverband.
• Je bent klantvriendelijk: je werkt in een open keuken met klantencontact.